ปูยักษ์ทาราบะนึ่ง

Kani Festival by Hokkaido Tsubohachi

Tsubohachi offers over 14 menus made of three different kinds of crabs from Japan in “Kani Festival by Hokkaido Tsubohachi”as part of celebratingone year anniversary of Hokkaido Tsubohachi in Thailand, with over 40 years of guaranteed quality and delicious perfection.

Kani Festival Tsubohachi2

Crab and seafood lovers should not miss the freshness and deliciousness of famous crabs from Japan including Hokkaido Kegani (Hairy Crab), Zuwai and Taraba without flying to Japan, and most significantly at affordable price. Give yourself a try at one of four branches of Tsubohachi from today until January 31, 2015; Nihonmura Mall on Thonglor 13 Tel. 02-185-3323, Nihonmachi Japanese Mall on Sukhumvit 26 Tel. 02-262-0331, Thaniya (Silom) Tel. 02-266-5380 and BEE HIVE Lifestyle Mall in Muang Thong Thani Tel. 02-000-2180. Visit www.tsubohachi-tha.com and www.facebook.com/TSUBOHACHITH for more information.

Kani festival  at Tsubohachi _nihonmachi (155)

ร้านอาหารสึโบฮาจิ จัดโปรโมชั่นKani Festival:เทศกาลกินปู ที่ฮอกไกโดสึโบฮาจิ เพื่อฉลองครบรอบ 1 ปี ที่เปิดสาขาในเมืองไทย ซึ่งสืบทอดความอร่อยระดับตำนานกว่า 40 ปีจากญี่ปุ่น เอาใจคนชอบกินปูด้วยปู 3 สายพันธุ์ที่หายากจากประเทศญี่ปุ่น ได้แก่ปูขน ปูซูไว และปูทาราบะพร้อมให้ทุกคนได้ลิ้มลองความสดหวานอร่อยกับเมนูเลิศรสกว่า 14 เมนูที่ถูกรังสรรค์โดยฝีมือเชฟญี่ปุ่น พร้อมกรรมวิธีการทำที่พิถีพิถันตามแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม

Kani festival  at Tsubohachi _nihonmachi (5)

นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารทะเลสดใหม่จากญี่ปุ่นอีกหลากหลายเมนูในราคาที่ใครๆ ก็รับประทานได้ และมากไปกว่านั้น ลูกค้าที่เป็นแฟนพันธุ์แท้อาหารญี่ปุ่นยังมีสิทธิลุ้นรับบัตรกำนัลมูลค่า5,000 บาท ฟรี! ทุกท่านสามารถเข้ามาค้นหาความอร่อยโดยไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นได้ที่ ร้านสึโบฮาจิทั้ง 4 สาขา ไม่ว่าจะเป็นสาขานิฮอนมูระ มอลล์ ทองหล่อ 13  สาขาบีไฮฟ์ไลฟ์สไตล์มอล์เมืองทองธานีสาขานิฮอนมาชิ สุขุมวิท 26 และ สาขาธนิยะได้ตั้งแต่วันนี้ –31 มกราคม 2558

เริ่มแล้ว!! เทศกาลกินปู

ที่ ร้านสึโบฮาจิ   Kani festival by Hokkaido Tsubohachi

ตั้งแต่วันนี้ – 31 มกราคม 2558

 Kani festival  at Tsubohachi _nihonmachi (161)

ร้านอาหารสึโบฮาจิ ขอเอาใจคนรักปูด้วยเทศกาลกินปูที่ สึโบฮาจิ คัดสรรปู 3 สายพันธุ์ ที่หายากจากประเทศญี่ปุ่น  อาทิ ปูขน ปูซูไว และปูทาราบะ มาให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง ความสด ความหวานอร่อย พร้อมกรรมวิธีการทำที่พิถีพิถัน แบบดั้งเดิม พร้อมเสิร์ฟเมนูปูเลิศรส 14 เมนู จากเชฟชาวญี่ปุ่นซึ่งได้สืบทอดความอร่อยระดับตำนานกว่า 40 ปี  พร้อมลุ้นรับบัตรกำนัลมูลค่า 5,000 บาท ฟรีเมื่อสั่งเมนูปูใดก็ได้ สามารถอิ่มอร่อยได้ที่ร้านสึโบฮาจิ ทั้ง 4 สาขา แล้ววันนี้

สาขา นิฮอนมูระ มอลล์ ทองหล่อ 13  โทร.02-185-3323

สาขา บีไฮฟ ไลฟ์สไตล์มอลล์             โทร.02-000-2180

สาขา นิฮอนมาชิ สุขุมวิท 26              โทร. 02-262-0331

สาขา ธนิยะ                                     โทร. 02-266-5380

 

เมนูแนะนำ Kani Festival at Tsubohachi Thailand

 ปูยักษ์ทาราบะนึ่ง

  1. Gokai Mushi Tarabagani                      ปูยักษ์ ทาราบะนึ่ง                          899 บาท

ปูทาระบะ เป็นปูที่เนื้อแน่น และกล้ามใหญ่ที่สุด เวลาทานสามารถบีบมะนาวลงไปได้ที่ตัวปู ทานแล้วได้ความสดหวานเนื้อแน่นๆอร่อยเต็มคำ คนญี่ปุ่นเรียกปูชนิดนี้ว่า ปูทาราบะ ส่วนแถบอเมริกาเรียกว่า ปูอลาสกานั้นเอง

Kani festival  at Tsubohachi _nihonmachi (1)

2.Zuwaikani                                          ปูซูไวนึ่ง                                        899 บาท

ปูซูไว เป็นปูที่ขายาว และมีรสชาติเนื้อที่หวาน แต่เนื้อจะมีความรุ่ยมากกว่าปูชนิดอื่น เวลาทานสามารถบีบมะนาวลงไปที่ตัวปูและนิยมนำเนื้อมาทำซูชิ หรือคลุกเคล้ามายองเนส ทำข้าวปั้นได้รสชาติอร่อย

ปูขนนึ่งเสริ์ฟพร้อมมิโซะซุป

3. Kegani Sugatamori with Miso soup         ปูขนนึ่งเสิร์ฟพร้อมมิโซะซุป                     899 บาท

ปูขน เป็นปูที่มีขนค่อนข้างเยอะ เป็นอีกหนึ่งราชันย์ของปู ที่ตัวขา หรือกล้ามปูจะมีความนิ่มมากกว่าปูชนิดอื่น ปูขนมีความโดเด่นในเรื่องของไข่ปู ที่มีความหอมหวานมันส์ เวลาทานเมนูนี้จะต้องขูดไข่บริเวณอกปูที่นึ่งมาแล้ว ใส่ลงไปน้ำซุปมิโซะพร้อมกับขา หรือ กล้ามปู เมื่อต้มลงไปพอเคี่ยวได้ที่ขาปูขนจะมีความนิ่ม และ ซดน้ำซุปมิโซะที่รสชาติเค็มนิดๆจะเข้ากันดีและยังดีต่อสุขภาพ

 

4. Zuwaigani Tempura                             ปูซุไวเทมปุระ                                 399 บาท

นำปูซูไว ผัก ชนิดต่างๆ อาทิ ฟักทอง มะเขือพวง และมันเทศหวาน  ผสมเข้ากับไข่ และแป้งนำลงไปทอดกับน้ำมัน ทานคู่กับน้ำจิ้มซอส ที่เรียกว่า เท็นทสึยุ (ซอสที่ทำมาจากน้ำเชื้อสำหรับทำซุปและซอสถั่วเหลือง) ทานกับ ขิงดอง หรือหัวไชเท้าขูดนำมาผสมในซอสเท็นทสึยุ ทานคู่กันจะได้ความกรอบของแป้ง และรสชาติของเนื้อปู พร้อมมีรสชาติของซอส เข้ากันดี
5. Tarabagani Tempura                            ปูทาราบะเทมปุระ                           399 บาท

นำปูทาราบะ ผัก ชนิดต่างๆ อาทิ ฟักทอง มะเขือพวง และมันเทศหวาน  ผสมเข้ากับไข่ และแป้งนำลงไปทอดกับน้ำมัน ทานคู่กับน้ำจิ้มซอส ที่เรียกว่า เท็นทสึยุ (ซอสที่ทำมาจากน้ำเชื้อสำหรับทำซุปและซอสถั่วเหลือง) ทานกับ ขิงดอง หรือหัวไชเท้าขูดนำมาผสมในซอสเท็นทสึยุ ทานคู่กันจะได้ความกรอบของแป้ง และรสชาติของเนื้อปู พร้อมมีรสชาติของซอส เข้ากันดี

 

6. Zuwaigani Mochi Pizza                        โมจิพิซซ่าปูซูไว                                199 บาท

โดยการนำเนื้อปูซูไวที่ขูด มาผสมกับมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน  นำไปทาบนแป้งโมจิหั่นเป็นลูกเต๋า 12 ชิ้น ที่วางไว้บนกระทะ จากนั้น ราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสโปะลงไปที่ด้านบน จากนั้นนำไปอบ จะเกิดความร้อนทำให้ชีส โมจิ ละลาย กลายเป็นกระทะร้อน เมนูนี้ต้องรับประมาณขณะที่ร้อนๆจะได้ความอร่อย กลมกล่อม เข้ากันดี มีเนื้อพิซซ่าปูที่ยืดน่าทานหอมอร่อย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ชอบ

 

7. Zuwaigani Zukushi                              รวมมิตรปูซูไว                                569 บาท

โดยนำปูซูไวมาทำเป็นข้าวปั้น และซูชิหน้าต่างๆ ซึ่งประกอบไปด้วย ข้าวปั้นหน้าปูซูไว 2 ชิ้น   ข้าวปั้นซูชิปูซูไว นำมาคลุกเคล้ามายองเนส  2 ชิ้น และ ซูชิปูซูไว 6 ชิ้น ทานคู่กับวาซาบิ และขิงดอง ตามความชอบ

Leave a Reply